الرئيسية | المطبخ والمأكولات | «المغلي» و«القشطلية» و«أم علي» حلويات الأعياد في لبنان

«المغلي» و«القشطلية» و«أم علي» حلويات الأعياد في لبنان

حجم الخط: Decrease font Enlarge font

تستعد ربّات المنازل في لبنان بالتحضير لموائد الاحتفالات بمناسبة الأعياد ورأس السنة. وفي هذه المناسبة يخترن وصفات لأطباق مالحة دسمة كديك العيد والـ«كبة بلبن» كما يتشاورن مع أفراد العائلة حول لائحة الحلويات اللاتي عليهن تحضيرها أيضاً في المناسبة. وتدور أصناف الأطباق الحلوة عادة ما بين كاتوهات «بوش دي نويل» و«مون بلان» و«تروفل» الغربية، وكذلك بين أصناف حلويات عربية تعلمن تحضيرها من أمهاتهن. فلقد كانت السيدات البيروتيات في الماضي يأخذن على عاتقهن في هذه المناسبات إدراج «القشطلية» و«المغلي» و«أم علي» على لائحة الحلويات المحببة إلى قلوبهن.
أضف إلى: | Post To FacebookFacebook

الإشتراك في تعليقات نظام RSS التعليقات (0 مرسل):

المجموع: | عرض:

أضف تعليقك comment

من فضلك أدخل الكود الذي تراه في الصورة:

  • email أرسل إلى صديق
  • print نسخة للطباعة
  • Plain text نص عادي
الكلمات الدليلية
لا يوجد كلمات دليلية لهذا الموضوع
قيم هذا المقال
0