الرئيسية | الصفحة الأخيرة | شواء 55 خروفاً في وجبة واحدة

شواء 55 خروفاً في وجبة واحدة

حجم الخط: Decrease font Enlarge font

مطعم سعودي

يستخدم مطعم سعودي طريقة تدعى "كبريتو"، وهي طريقة لاتينية لشواء الخرفان والتيوس الصغيرة على الفحم، وطور لهذا الغرض شوايات كبيرة تتسع لاكثر من 55 خروفا في الوجبة الواحدة وفي الوقت نفسه.

وقال المدير العام للمطعم، عبدالعزيز بن علي المالك، إن هذه الفكرة موجودة لشواء الخرفان والتيوس الصغيرة في المكسيك وإيطاليا واسبانيا، مشيرا الى أن المطعم يرتاده العديد من الزبائن الأوروبيين والأميركيين والآسيويين.

وأشار المدير التنفيذي للمطعم الى ان الخروف بعد ان يوضع على الشواية يفقد من وزنه ثلاثة الى اربعة كيلوغرامات من الدهون والشحوم التي كانت ستذوب في الارز بالطرق التقليدية الاخرى.

وقال ان المطعم يتيح للزبائن امكان الشواء الخارجي، حسب رغبة الزبون، كما يقدم المطعم الى جانب الذبائح المشوية الدجاج والسمان والارانب المشوية، بالاضافة الى امكان شواء (الحاشي) حسب الطلب.

وأعلن قرب افتتاح فروع للمطعم في كل من الكويت والامارات وقطر، مؤكدا حرص المطعم على الجودة والسمعة الطيبة قبل اي شيء اخر، لذا تم تعيين مشرفين عامين على المطاعم لتفقد نظافة الفروع والاستماع الى اقتراحات الزبائن.

أضف إلى: | Post To FacebookFacebook

الإشتراك في تعليقات نظام RSS التعليقات (0 مرسل):

المجموع: | عرض:

أضف تعليقك comment

من فضلك أدخل الكود الذي تراه في الصورة:

  • email أرسل إلى صديق
  • print نسخة للطباعة
  • Plain text نص عادي
الكلمات الدليلية
لا يوجد كلمات دليلية لهذا الموضوع
قيم هذا المقال
0