الرئيسية | المطبخ والمأكولات | «لا دام دو بيك» ينضم إلى قافلة مطاعم لندن الفاخرة

«لا دام دو بيك» ينضم إلى قافلة مطاعم لندن الفاخرة

حجم الخط: Decrease font Enlarge font

تعتبر الطاهية الفرنسية آن صوفي بيك من بين 4 طاهيات حصلن على ثلاث نجوم ميشلان عالمياً، وصنفت كأفضل طاهية (أنثى) في العالم من قبل استطلاع ينظمه «أفضل 50 مطعماً في العالم».
«بيك» ورثت مطعم «ميزون بيك» Maison Pic من والدها الشيف أندريه بيك الذي حصل على 3 نجوم ميشلان عام 1934. في بادئ الأمر لم ترد آن صوفي المشي على خطى والدها، فلم تهتم بالمطبخ ولا بالطهي، وتفرغت لدراسة إدارة الأعمال، وعملت في اليابان والولايات المتحدة الأميركية في شركات كثيرة مثل «كارتييه»، ولكنها فجأة وجدت حنينها يشدها إلى فرنسا، وحبها للطهي يأخذها إلى مطبخ أبيها من جديد.
أضف إلى: | Post To FacebookFacebook

الإشتراك في تعليقات نظام RSS التعليقات (0 مرسل):

المجموع: | عرض:

أضف تعليقك comment

من فضلك أدخل الكود الذي تراه في الصورة:

  • email أرسل إلى صديق
  • print نسخة للطباعة
  • Plain text نص عادي
الكلمات الدليلية
لا يوجد كلمات دليلية لهذا الموضوع
قيم هذا المقال
0